Вкуснейшие помидоры по-корейски быстрого приготовления

Я очень люблю острые блюда. В азиатской кухне их множество. Я перепробовала очень много блюд, и самое мое любимое это вкусные помидоры по-корейски. Они такие необычные. Приятно острые и аппетитные. У меня получилось просто здорово. Поделюсь сегодня этим рецептом и с вами.

Ингредиенты:

–Помидоры 2 кг.;

–Болгарский перец 4 шт.;

–Чеснок 2 головки.;

–Острый перец 2 стручка.;

–Базилик.;

–Сельдерей.;

–Укроп.;

–Петрушка.;

–Уксус 100 мл. 9%.;

–Сахар 100 г.;

–Растительное масло 100 г.;

–Соль 2 ст.л.;

Приготовление

1. Моем помидоры, режем на половинки, середину можете не вырезать.

2. Приготовим заправку, для этого на мясорубке измельчим болгарский перец, чеснок, базилик, сельдерей, петрушку и укроп.

3. Все тщательно перемешиваем.

4. Берем трехлитровую банку, выкладываем слой помидоров после слой заправки, старайтесь чтобы заправка попадала на каждый разрезанный помидор.

5. Я специально кладу помидоры мякотью вверх.

6. Банку заливаем крутым кипятком до горлышка, добавляем уксус, сахар, растительное масло, и соль.

7. Закрываем плотно капроновой крышкой и ставим крышкой вниз, так лучше всего помидоры пропитаются рассолом.

8. Ставим в прохладное место на сутки.

9. Через сутки вкусные помидоры по-корейски готовы.

Ваши гости и семья очень оценят ваше блюдо.

Источник